CHIC-EXCLUSIF
法國勃根地酒品
Vins de Bourgogne

歡迎逍遙遊勃根地, 我們在此為您服務。

我們誠意帶您進入既講究又高深的法國勃根地酒品世界。
白葡萄酒 Vins Blanc
黑比諾 100% Pinot Noir
香甜酒 Liqueurs de fruits
白蘭地 Marc de Bourgogne
汽泡酒 Crement de Bourgogne

讓我們作為您友善的響導,細心傾聽並根據您的要求和喜好,向您提供貼身建議。這是因為我們絕大多數的葡萄酒均直接採購自葡萄酒生產商,以及信譽昭著的代理商和酒商。

我們更可以幫您安排個人試飲會,在台灣或法國勃根地。

不管您對葡萄酒了解多少,更不管關乎的是歷史悠久、享譽世界或是鮮為人知、少量生產的葡萄酒,我們堅信,我們專業的建議總能使您滿意;例如替您挑選適合特殊場合或日常飲用的葡萄酒;由指導儲存葡萄酒的最佳方法,到如何購買最好的期酒,我們都樂意為您服務。

貴為我們的客戶,您只要選定心儀的葡萄酒,之後有關採購、運輸和儲存的過程都有我們代勞,您大可安心等待細嚐純正而狀況優良的葡萄酒。

我們的服務不僅限於銷售之前,在售後,我們將就如何更好地品味美酒向您提供建議和指引。因為葡萄酒成熟期、飲用溫度、醒酒時間和美食搭配都會對美酒的享用產生重要的影響。

我們的客戶分布廣泛,包括獨立愛酒人士、酒店、餐廳和公司。

如果您有任何疑問,歡迎隨時以電郵 (info@suzette.asia) 聯絡我們。我們樂意與您分享專業知識,同時,我們的專業人員將源源不絕地提供令您滿意的建議。

CHIC-EXCLUSIF VIP 法國勃根地酒品 Vins de Bourgogne

VIP 會員優惠

是為葡萄酒鑑賞家專設的會所。

作為會員,不管您是一名葡萄酒的業餘愛好者,抑或是經驗豐富的品酒專家,在這裏,您可尊享我們針對您的不同需求提供的定制服務。這是因為我們絕大多數的葡萄酒均直接採購自葡萄酒生產商,以及信譽昭著的代理商和酒商。

從享受獨家購物折扣、優先購買期酒到獲邀參加私人酒會和宴會,CHIC EXCLUSIF 將助您一一達成。
CHIC EXCLUSIF 創辦的理念正是讓優質葡萄酒變得可望而可及。而且,在您的葡萄酒探索旅程中,您將時常獲得我們全心全意的照料,並尊享我們優質品牌、專業的知識和盡心的服務。

CHIC-EXCLUSIF 時尚保冷酒袋 COOLER BAG
GAUTHERON
Domaine Gautheron - Chablis
自1809年起生產「Chablis」葡萄酒

高特隆酒莊(GAUTHERON)是擁有七代以上歷史的家族酒莊。

酒莊位於弗萊(FLEYS),距離夏布利(Chablis)4.50公里。
高特隆酒莊的葡萄酒系列涵蓋白勃艮第(Petit Chablis、Chablis、Chablis 1er Crus)至夏布利特級酒(Chablis Grands Crus)。夏布利葡萄酒的獨特風味源自於獨特的基默里吉地質,而家族酒莊的 30 公頃葡萄園就坐落於此。
我們的理念是:「讓風土充分展現其特色,並加以保護…」。戈特隆酒莊已獲得最高等級的「HVE」環境高價值認證(3級)。對葡萄園的尊重,造就了能充分展現風土特色的葡萄酒。
我們的夏布利葡萄酒兼具:清新、礦物感、複雜性、優雅與細膩。

CHIC-EXCLUSIF 法國勃根地酒品 Vins de Bourgogne
瓦爾穆爾形成一個朝南和朝西的圓形劇場。這裡享有全日最溫暖的日照時段。基默里吉階的泥灰岩隨處可見,但高處的土壤較為貧瘠且多石,低處則更深厚且富含黏土。
11-17°C
適飲溫度
15-20分鐘
醒酒
保質期
橡木桶熟成 14–16 個月,其中 20% 為新桶
特色風味
搭配餐點
J-P MARCHAND
Domaine Jean-Philippe Marchand - Gevrey Chambertin

J-P MARCHAND

PROPRIETAIRE - VINIFICATEUR - ELEVEUR

酒莊始建於1813年的莫漢聖丹尼鎮

1983年至今由菲利普先生(Jean-Philippe Marchand)經營管理,馬尚 (Marchand) 葡萄田主要遍及夜之丘 (Côte de Nuits) 產區的香波-蜜思妮,莫瑞聖丹尼,哲維瑞香貝丹,和梧玖等。其具魅力,其酒體细腻柔和的質地和紮實强烈的擴展性是此酒莊最大特色。在他的酒眾多品質中,最具魅力的地方就是細膩柔和的質感和緊致強烈的擴展性。酒莊擁有的葡萄田,葡萄藤平均年齡在40到50年以上,其中夏爾姆- 尚貝丹 (charmes chambertin) 的老藤超過60年,而而香波-蜜思妮一級園”甚至有75年的樹齡。

採收:手工採收,先在葡萄園進行挑選,再於振動選果台上進行二次挑選。100%去梗。

釀造:冷浸漬15至18天,進行預發酵浸漬,隨後進行5至6天的酒精發酵,期間多次進行壓帽和抽液攪拌。

CHIC-EXCLUSIF 法國勃根地酒品 Vins de Bourgogne
香波蜜思妮 Chambolle Musigny,位於夜丘心臟地帶,介於莫瑞聖丹尼 (Morey St Denis) 與梧久 (Vougeot) 村之間。當地土壤中的石灰岩形成於侏儸紀時期,十分適合種植黑皮諾。
11-17°C
適飲溫度
15-20分鐘
醒酒
保質期
橡木桶熟成 14–16 個月,其中 20% 為新桶
特色風味
搭配餐點